Web Magazine dell'Azienda Ospedaliera Universitaria "Federico II"
Nutraceutica, il seminario al Policlinico Federico II
articolo scritto da Claudio Pellecchia
Si è svolto martedì 8 ottobre, a partire dalle ore 12.30, presso l’Aula Grande dell’Edificio 13 del Policlinico Federico II, il seminario “Focus su Nutraceutica e Patologie Vestibolari” organizzato dall’UOC di Otorinolaringoiatria dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli.
Il seminario, introdotto dal direttore dell’UOC di Otorinolaringoiatria Maurizio Iengo e dal direttore dell’UOS di Otologia Clinica Michele Cavaliere, si è focalizzato sulla corretta definizione di nutraceutici e le relative differenze con integratori, cibi funzionali e altri farmaci, la storia della disciplina (nata in Giappone all’inizio degli anni ’90), il mercato e la regolamentazione della Nutraceutica in Italia, in Italia, in Europa e nel mondo, la ricerca e le tecnologie alla base della formulazione dei nutraceutici, le relative applicazioni in otorinolaringoiatria e le prospettive future a medio-lungo termine.